Làm bánh quy may mắn cho ngày quốc tế phụ nữ với lò nướng Häfele

Ngày Quốc tế Phụ nữ sắp đến, những chiếc bánh quy thơm ngon, giòn tan kèm theo thông điệp may mắn sẽ là món quà thú vị, độc đáo dành tặng những người phụ nữ thân yêu quanh bạn. Cùng Häfele gửi lời yêu thương theo cách của bạn.



Nguyên liệu 2 lòng trắng trứng 57g đường ½ thìa cà phê muối 125g bột mì 5g bột ngô	20ml nước 45ml dầu ăn 28g bơ nhạt ¼ thìa vani
Cách làm Đánh tan lòng trắng trứng với đường cho nổi bọt, cho tiếp bột mì, bơ và vanilla vào đánh đều. Chuẩn bị khay nướng bánh (có thể sử dụng miếng nướng silicon hoặc lót sẵn giấy nến lên trên bề mặt khay nướng) và phết 1 lớp bơ mỏng để chống dính. Cho một thìa bột bánh đổ lên khay, dàn thật mỏng (nếu để dày bánh sẽ không giòn) và nướng bánh trong vòng 8-10 phút. Khi bánh đã chín vàng, nhanh tay lấy bánh ra khi bánh còn nóng và mềm, gấp bánh lại làm đôi, định hình bánh ở thành cốc. Sau đó đặt bánh vào khuôn muffin hoặc cốc nhỏ để bánh có thể cố định hình dạng khi đã nguội. Thực hiện tương tự với phần bánh còn lại, yêu cầu là phải nhanh tay và thực hiện khi bánh còn nóng thì mới có thể dễ dàng tạo hình cho bánh. ** Bạn có thể nhúng bánh quy may mắn vào chocolate nóng chảy và rắc thêm các loại hạt để bánh quy may mắn thêm đa dạng và hấp dẫn! Tham khảo sản phẩm lò nướng của Häfele tại link: Lò nướng/ lò vi sóng